9月13日，據(jù)市項目辦的消息稱，常德的佳和萬噸冷庫已經(jīng)竣工，佳和冷鏈食品銷售科技有限公司位于武陵區(qū)工業(yè)園、常德大道以東，占地面積34畝，項目總投資1.5億元，佳和萬噸冷庫的總?cè)萘窟_1.5萬噸，將成為湘西北最大的冷庫。  常德有很多

在浙江省寧海縣龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠桿引導冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀冊谌粘Ｑ膊闀r，通過點擊移動終端設備的電子分布圖， 就能精確定位冷庫

    隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，冷庫安裝制冷設備已進入超市，商業(yè)，農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領域，緊密聯(lián)系著我們的生活。冷庫安裝制冷系統(tǒng)是冷庫的核心，其選擇是冷庫建造工程中至關重要的一環(huán)。

    我們知道冷庫在安裝過程中涉及到制冷設備的外機、內(nèi)機、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等，那么哪些因素會最終影響到冷庫的安裝質(zhì)量呢？冷庫安裝中要注意的問題又有哪些？    1、隔熱材料的選擇。這對冷庫安裝質(zhì)量十分重要，冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現(xiàn)在冷庫安裝市場價格來看成本較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場上成本較低。    現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包

  2015年10月，大蒜的價格就進入上漲周期，隨后便居高不下，11月份部分產(chǎn)地降雪后，冷庫蒜的價格持續(xù)漲勢，在12月中下旬創(chuàng)下了4年以來新高。

   山東金鄉(xiāng)是我國“大蒜之鄉(xiāng)”，也是全國蒜價“晴雨表”。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，當前混級蒜統(tǒng)貨收購價為3.9元/斤，入冷庫期價格為2.3元/斤，上漲了近7成，2014年同期收購價為1.9元/斤，翻了一倍不止。與此同時，終端市場大蒜的價格也在不斷上漲，僅元旦假期期間大蒜價格較一周前上漲1元/斤。   據(jù)悉，蒜價飛漲的情況主要由三方面原因造成。首先，2014年蒜價便宜，蒜農(nóng)大幅縮減種植面積，同時，11月份的雨雪天氣造成部分產(chǎn)區(qū)蒜苗受凍，造成貨源供應偏緊。其次，由于2015年蒜價居高不下，蒜農(nóng)惜售看漲心理嚴重，導致庫存量減少。僅金鄉(xiāng)一地，往年入冷庫量在200萬噸以上，但是2015年只有140萬噸，其他產(chǎn)地如河南，往年入冷庫量在50萬噸，而當前僅30萬噸。最后，冬至后大蒜需求增長，市場走銷旺盛，加上買漲心理影響，導致市民提前采購。   2015年的好收成，讓蒜農(nóng)蠢蠢欲動，種植熱情高漲。據(jù)10月底新季大蒜種植結(jié)束時統(tǒng)計，2016年的大蒜面積有一定程度的增加，如不出現(xiàn)意外災害導致減產(chǎn)，大蒜的總產(chǎn)量會有增加。雖然當前低庫存對2016年上半年的蒜價起支撐作用，但是大蒜收獲季后價格會出現(xiàn)下滑，或許低于2015年，因此蒜農(nóng)們要提前做好準備，時刻關注市場變化。    本文有中冷冷凍設備有限公司整理編輯：

    江蘇省鎮(zhèn)江外貿(mào)大型冷庫工程1974年投入運營，1.15萬噸冷藏庫，但隨著時間的推移，大型冷庫周邊漸漸形成居民區(qū)。日前，這可懸在市區(qū)的“液體炸彈”被拆除，而拆除工作也是十分的細致和緊張。

  

     鎮(zhèn)江外貿(mào)冷庫位于江蘇省鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯橋路109號，這個國家級大中型項目于1974年投入運營，占地9.6萬平方米，擁有1.15萬噸冷藏庫一座，標準倉庫、廠房2.9萬平方米，普通倉庫1萬平方米。整個冷庫中制冷管道——氨蒸發(fā)盤管密實排列布滿整個機房，長達50公里，是鎮(zhèn)江東郊的一顆“液體炸彈”。    冷庫制冷劑液氨是一種危險的化學品——通常狀態(tài)下氨以液態(tài)存在，一旦泄漏轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，遇火燃燒，在空氣中達到爆炸極限，就會發(fā)生劇烈爆炸。根據(jù)國家有關規(guī)定，10噸以上的液氨即構(gòu)成重大危險源。外貿(mào)冷庫廠區(qū)管道和儲罐內(nèi)尚存有20余噸液氨，周邊1公里范圍內(nèi)有規(guī)模居民小區(qū)6個，常住人口3000余人，北側(cè)是城市干道丁卯橋路。可以說，這是懸在市區(qū)的一顆“液體炸彈”。    2015年11月，鎮(zhèn)江市重點工程——五鳳口高架工程建設推進到了外貿(mào)冷庫，制冷車間在征用范圍內(nèi)，拆除這顆“炸彈”的時機終于到來了。    2015年11月2日，由副市長雷志強掛帥的 對于絕大部分的用戶朋友而言，保鮮冷庫在建造過程中優(yōu)先要解決的問題就是冷庫設計與建造規(guī)范，專業(yè)的冷庫建造設計，需要擁有強大的專業(yè)知識作為鋪墊，只有這樣，才可以確保冷庫在建造完畢之后的實用性，經(jīng)濟性以及安全性。1、首先，瓜果蔬菜保鮮冷庫在設計時，一定要充分考慮一下冷庫的各項制冷設備和庫房的通風問題，最好是合理的安排設置好排風機的位置，避免冷庫后期使用過程當中通風不良。2、其次，瓜果蔬菜保鮮冷庫在建造時還應該考慮到機房內(nèi)的管道閥門安裝問題，所有的管道閥門最好是能夠集中安排在一處；注意閥門不要頻繁開啟，避免出現(xiàn)液體滴漏現(xiàn)象，影響了庫內(nèi)的制冷效果。3、還有就是瓜果蔬菜保鮮冷庫的建造位置如若通風環(huán)境不良的話，還應該及時的安裝通風換氣裝置，確保庫內(nèi)有良好的通風環(huán)境。4、如若有需要的話，瓜果蔬菜保鮮冷庫還應該配備冷風機，這樣可以有效的對庫內(nèi)儲藏的物品進行加濕，避免庫內(nèi)溫濕度過低而出現(xiàn)的結(jié)霜現(xiàn)象。5、瓜果蔬菜保鮮冷庫在設計時要充分考慮建造的地址，優(yōu)先考慮交通發(fā)達，通風散氣環(huán)境良好，排水系統(tǒng)完善，地質(zhì)結(jié)構(gòu)比較堅硬的建造地址；只有這樣，還可以有效避免后期使用過程當中的一系列問題。 外貿(mào)冷庫液氨回收工作指揮部正式成立。市安監(jiān)、交通、宣傳、公安、消防等相關部門為成員單位。一場多部門通力協(xié)作拆除“液體炸彈”的大幕悄然拉開。    時刻備戰(zhàn)的“拆彈部隊”    這個大型冷庫已經(jīng)工作了41年，液氨管道和閥門老化腐蝕嚴重。在回收液氨的過程中，一旦液氨泄漏到空氣中，后果不堪設想。為此，指揮部制定了周密的工作方案。    2015年11月10日10時35分，現(xiàn)場總指揮、市安監(jiān)局局長徐心田下達指令：“回收液氨開始！”在一雙雙警惕的目光注視下，槽罐車緩緩駛?cè)胫付ㄎ恢茫饘佘浌軓母邏簝Σ坶y門連接到槽罐車上，液氨被源源不斷地壓入槽罐車……    在液氨回收處置現(xiàn)場，在最前沿緊張待命、時刻備戰(zhàn)的隊伍，非應急救援工作組莫屬。因為一旦發(fā)生液氨泄漏，他們要立即沖上戰(zhàn)場，與隨時可能發(fā)生的火災、爆炸、中毒，作殊死搏斗。    作為救援工作的主體，鎮(zhèn)江市消防支隊成立了應急救援工作小組，對廠區(qū)情況進行了全面熟悉，先后3次組織隊伍與施工力量、專家技術組人員進行現(xiàn)場實戰(zhàn)演練。經(jīng)過論證，分別假設了正常倒罐、少量泄漏、大量泄漏或多處泄漏、倒罐過程中發(fā)生著火爆炸等4個等級制定了分級響應和力量調(diào)集方案。    在全封閉作業(yè)時間里，鎮(zhèn)江支隊每天派出防化洗消、搶險救援、大功率重型消防車等5輛專用車輛以及20余名官兵，組成兩個梯隊進駐現(xiàn)場。    在現(xiàn)場，消防官兵分成偵檢警戒、關閥堵漏、稀釋驅(qū)排、供水保障、救人疏散等5個戰(zhàn)斗小組，移動水炮、噴霧水槍等器材裝備一應俱全。警戒區(qū)內(nèi)，全體戰(zhàn)斗人員身著重型防化服，手持消防水槍，隨時做好準備；警戒區(qū)外，供水人員鋪設水帶干線，做好供水準備；指揮員手持防爆對講機，近距離觀察情況，隨時準備發(fā)出戰(zhàn)斗指令；在作業(yè)區(qū)外圍下風口方向，每隔30米、100米、150米的距離，消防官兵又設置了三道警戒線，水炮、水幕水帶、水槍陣地嚴陣以待。    與此同時，在周邊5到10公里半徑內(nèi)，諫壁、九里街、中山路、特勤、谷陽等5個中隊的消防官兵作為備勤力量，24小時待命出動……。    本文有東莞市中冷冷凍設備有限公司整理編輯：

    廣州冷庫：

  

  “在浙江省瑞安市上望鎮(zhèn)，曾經(jīng)因場地、運輸條件等限制，花椰菜大量上市期間，常常遇到銷售不暢、農(nóng)戶賣菜難的現(xiàn)象?！鄙贤吖a(chǎn)地交易市場負責人潘孝雷告訴記者，2012年，上望蔬果產(chǎn)地交易市場的建立，完全轉(zhuǎn)變了這一局面。

   該市場不僅建成鋼棚交易場地2700平方米，還建起一個1800立方米的大型保鮮冷庫，可以儲存15萬公斤的花椰菜。同時具備集貨、檢測、分選、加工、冷藏、配送和信息服務、農(nóng)資供應等功能。

   保鮮冷庫的建立，延長了蔬菜銷售周期?！盎ㄒ穗S著新鮮度不同，一天一個價。如果沒有這個保鮮冷庫，數(shù)十萬公斤的花椰菜全部流入市場，會導致價格大跌，菜賤傷農(nóng)?！迸诵⒗渍f。   記者看到，交易市場購入的花椰菜賣相普遍較好，通過包裝打上交易市場的“上綠”品牌。潘孝雷表示，這些優(yōu)質(zhì)花椰菜將以品牌產(chǎn)品的方式銷往國內(nèi)各大市場。   不過，這么大的供貨量，還需要有大市場消化。記者看到，在交易中心裝貨的卡車，小的能裝10噸，大的能裝15噸，十幾輛車同時裝運，場面壯觀。這些車將開往沈陽、北京、武漢、杭州等各大城市，在全國范圍銷售我市的花椰菜。   潘孝雷說，以前我市花椰菜外銷不多，主要是內(nèi)部消化，問題之一就出在品種上?！耙郧拔沂蟹N植的多是老品種實心花椰菜，‘花’緊密一團，口感硬，吃法少，外地市場很難接受?！倍F(xiàn)在我市農(nóng)戶們種植的基本上都是新品種“散花花椰菜”，“花”是散開的，口感松軟，煎炒烹炸燒烤皆可，受到很多大城市客戶的歡迎。   卡車司機吳先生是山東人，負責跑瑞安到沈陽的線路。他說，冬春季節(jié)東北蔬菜貴，以每公斤4.4元從瑞安進貨過來，運到沈陽賣，最低能賣到每公斤5.8元，一輛卡車每車裝15噸，一趟能賺2萬多元。“農(nóng)戶賺錢，交易市場賺錢，我們也賺錢，這樣算是‘三贏’。”   市農(nóng)辦主任胡志酬：上望蔬果產(chǎn)地交易市場建成后，不僅解決了蔬菜的儲藏問題，延長了銷售周期，還把全國客商吸引到這里。一個交易市場，能面向全國市場，并在市場對接方面做得出色。這說明，交易市場負責人對于瑞安市場的培育很重視，平時注重和菜農(nóng)溝通，對全國市場的信息網(wǎng)絡、人員往來等方面的信息也下了很大工夫，這些都是需要多年積累才能做到的。   該市場在硬件設施方面也提升了不少。3年前這里連個冷凍設施都沒有。現(xiàn)在保鮮冷庫有了，周邊的道路也通暢了。尤其是這個大型冷庫，對菜價起到了穩(wěn)定器的作用，還帶動了周邊農(nóng)戶發(fā)展，對10萬畝園區(qū)起到標桿引領作用，讓菜農(nóng)安心生產(chǎn)，令農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。   括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。另一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板，速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。    2、加強冷庫工程施工圖設計評審。設計是工程建設的龍頭,抓好設計審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問題,所有的專業(yè)施工圖設計評審注意及實施細則。為了減少和消除施工設計階段可能會出現(xiàn)各種各樣的問題，改進圖紙審核的通過率。    3、加強技術培訓。設計院面對的是復雜的各種建筑物和需求項目,在技術上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標準的設計或技術程序集,對確保設計的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設計技術措施,針對工程設計的問題和最容易犯錯誤的技術環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術措施。這對提高設計質(zhì)量,提高設計水準將發(fā)揮重要作用。    4、增加研究工作。由于改革當前的墻體材料、數(shù)量巨大的混合結(jié)構(gòu)的設計在寬施工有許多新問題來研究。高層建筑日益復雜的使用功能,需要調(diào)節(jié)不斷補

 冷庫在廣西南寧市的建設越來越受到歡迎，因為這里的有些地區(qū)有以種植香蕉為業(yè)的農(nóng)戶，這里有一個村叫玉洞村，每年都種植香蕉，而今年沒想到香蕉的產(chǎn)量特別高，可以說是大豐收，據(jù)估算應該今年的香蕉產(chǎn)量可以達到50萬噸，一下子銷售不了這么快，致使萬噸香蕉放入冷庫，以延長香蕉的保質(zhì)期。

  據(jù)報道已經(jīng)有2800噸香蕉放入玉洞冷庫，玉洞冷庫是屬于廣西北部灣國際港務集團旗下的，可能不久將又更多的香蕉放入冷庫儲存。

  冷庫：

充完善。此外,一些新的問題還需要做研究。    那我們如何選擇東莞冷庫安裝公司呢？像東莞中冷冷凍設備有限公司就很不錯，做冷庫也有20多年了，擁有專業(yè)的施工團隊，中冷公司一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業(yè)水平和成熟技術，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 工程的地址，同時獲取翔實的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實時錄入檢查結(jié)果，十分方便。”這是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

冷庫，但規(guī)模都不大，大大小小有上千家，以前湘西北最大一家冷庫也只能容1萬噸多點，而現(xiàn)在竣工的佳和萬噸冷庫遠遠超過以前的冷庫容量。它的配套措施也很全面，設有100個交易門店，1.3萬平方的綜合大樓和千兆電子商務平臺，它將為冷鮮產(chǎn)品批發(fā)商與供應商提供冷藏倉儲、加工配送、電子商務交易等一體化綜合服務。

  常德是“魚米之鄉(xiāng)”，一旦到農(nóng)副產(chǎn)品，與漁業(yè)收獲的季節(jié)，很多東西都都要放入冷庫里，才能保證產(chǎn)品的保鮮，在市場上賣個好的價錢。以后常德人就可以吃上更新鮮的水果、蔬菜、魚等食物吃了。

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