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中冷快訊_冷庫,食品冷庫,冷庫管理_小科普

來源:中冷制冷   發(fā)布時間:2018-07-27   點(diǎn)擊:654 次

一、常用工具

1.各種扳手:活動扳手、固定扳手、管子鉗、梅花扳手、方榫扳手、套筒扳手2.螺絲刀:一字螺絲刀、十字螺絲刀3.各類鉗子:鋼絲鉗、尖嘴鉗、封口鉗4.銼刀:各種規(guī)格的銼刀和什錦銼5.刮刀:各種規(guī)格的刮刀和什錦刮刀6.電鉆及各種規(guī)格鉆頭7.錘子:鐵錘、木錘、橡皮錘子8.剪刀9.鋼鋸10.磅秤11.尖沖12.鑿子二、電工工具1.各種電表:萬用表、鉗型電流表、絕緣電阻表2.電筆3.手電筒、應(yīng)急燈4.功率表5.電烙鐵6.壓線鉗三、常用制冷專用工具1.溫度計:玻璃棒溫度計、壓力表式溫度計、數(shù)字式溫度計2.壓力表:高壓壓力表、低壓壓力表、真空表3.真空泵4.充灌制冷劑管(氨用,氟用,米制,英制)5.干燥箱6.氣瓶,氮?dú)馄?,氧氣瓶,氟利昂鋼瓶,氨鋼?.氣焊設(shè)備、電焊設(shè)備8.割刀9.擴(kuò)口工具10.彎管工具11.鹵素噴燈1     組合冷庫如果不制冷了,我們應(yīng)該怎么辦?我們應(yīng)該先不要慌,要學(xué)會分析冷庫不制冷的原因,然后再一一的排除。那今天就由小編來講講應(yīng)該怎么分析怎么解決:    1、檢查電源:配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。    2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否

     二手冷庫壓縮機(jī)經(jīng)常會出現(xiàn)不制冷方面的問題,二手的相對來說要便宜很多,但是它的維護(hù)就要頻繁許多。那當(dāng)出現(xiàn)不冷庫壓縮機(jī)不制冷時我們應(yīng)該怎么辦呢?

     通常,冷庫制冷壓縮機(jī)被看成是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動活塞對其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力。而在冷庫壓縮機(jī)的諸多常見故障當(dāng)中,排氣量不足是壓縮機(jī)最容易出現(xiàn)的故障之一。1.冷庫壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速降低使排氣量降低??諝鈮嚎s機(jī)使用不當(dāng),因空氣壓縮機(jī)的排氣量是按一定的海拔高度、吸氣溫度和濕度設(shè)計的,當(dāng)把它使用在超過上述標(biāo)準(zhǔn)的高原上時,吸氣壓力降低等,排氣量必然降低。2.冷庫壓縮機(jī)吸、排氣閥的故障。氣閥的閥座與閥片間掉入金屬碎片或其它雜物,導(dǎo)致關(guān)閉不嚴(yán),形成漏氣。這不僅影響排氣量,而且還影響間級壓力和溫度的變化 ;這種問題的出現(xiàn)可能是由于一是制造質(zhì)量問題,如閥片翹曲等,第二是由于閥座與閥片磨損嚴(yán)重而形成漏氣。3.填料函不嚴(yán),產(chǎn)生漏氣使氣量降低。其原因首先是填料函本身制造時不合要求;其次可能是由于在冷庫安裝時,活塞桿與填料函中心對中不好,產(chǎn)生磨損、拉傷等造成漏氣;一般在填料函處加注潤滑油,它能起到潤滑、密封、冷卻的作用。4.進(jìn)氣濾清器的故障。積垢堵塞,使排氣量減少;吸氣管太長,管徑太小,致使吸氣阻力增大影響了氣量,要定期清洗濾清器。    以上是冷庫壓縮機(jī)檢修的一些方法,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。       廣州冷庫安裝公司哪家好: 積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專    最近,冷庫涉氨工程專項(xiàng)整治在金鄉(xiāng)縣開展,金山縣位于山東省孔孟之鄉(xiāng)的濟(jì)寧市,金鄉(xiāng)縣享有世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉(xiāng)的美譽(yù)。這次的冷庫涉氨工程排查也是為了今年下半年的安全工作做好充分的準(zhǔn)備。     各地冷庫火災(zāi)的嚴(yán)重教訓(xùn)表明,冷庫的火災(zāi)事故主要發(fā)生在建庫和維修過程中。冷庫在正常使用情況時,火災(zāi)危險性較小,所以,冷庫防火工作的重點(diǎn),應(yīng)放在冷庫的施工建造和維修過程。1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求冷庫為了防止潮氣從外墻滲人,要在墻上粘貼油氈防潮層。在粘貼前,也需在墻壁上先涂刷冷底子油。而且是進(jìn)行大面積的涂刷施工,因此必須注意防火安全:(1)在配制冷庫的冷底子油時,應(yīng)將用明火加熱熔化的瀝青移至安全地點(diǎn),稍待冷卻后,再慢慢加入煤油。而且要不斷加以攪拌,使其均勻混和。(2)在冷庫涂刷冷底子油,尤其是在連續(xù)進(jìn)行大面積涂刷時,應(yīng)停止冷庫內(nèi)其他一切施工操作,照明要使用有防護(hù)外殼的投光燈,照明燈電線的接頭、插座和開關(guān)都不應(yīng)安裝在庫內(nèi),也不要在施工期間打開照明燈具的護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理,以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒爆炸事故。(3)冷底子油全部涂刷完畢后,還應(yīng)經(jīng)過5——7d的安全干燥期,使表面和內(nèi)部都達(dá)到一定的干燥程度。在此期間,冷庫內(nèi)仍應(yīng)禁止火種入內(nèi),并派人值班看守。禁止用汽油或苯來代替煤油,或在煤油摻入汽油的辦法來配制冷底子油,也不要在施工中采用噴涂的方法操作。2.油氈防潮層施工的防火要求(1)焊接插板墻柱的鋼筋時,要采取防止火花直接飛濺到防潮層上的安全措施。例如采用鐵板隔開,使火花、熔渣濺在鐵板上,再散落到安全地點(diǎn)。在焊接點(diǎn)的下方,還應(yīng)派人值班監(jiān)護(hù),準(zhǔn)備好滅火器材。必要時,可將焊接過的部位及受傳熱影響的周圍,以及有焊接火花掉人的防潮層或軟木層等處注水澆濕,以防止可能引起陰燃。(2)施工現(xiàn)場的照明,應(yīng)采用有防護(hù)外殼的投光燈。如條件限制,而幾是使用大功率燈泡時,因燈具的表面溫度一般都在300°以上,若貼靠可燃的防潮層、隔熱層掛放,就極易烤著而起火。這時必須將燈泡臨時固定在鐵架上,與防潮層施工點(diǎn)(包括油氈的臨時存放點(diǎn))相距至少為1.53m.3.軟木隔熱層施工的防火要求在冷庫的夾墻內(nèi),以及庫房內(nèi)部的墻、柱、頂部采用軟木(磚)作隔熱層時,施工中應(yīng)注意:(1)在粘貼軟木時,工作面不要過于集中,也不要將幾皮軟木連接一次貼完。應(yīng)在每皮軟木粘貼完畢后,間隔一定時間,無異常發(fā)熱情況,才能澆涂熱瀝青,稍經(jīng)冷卻后,再繼續(xù)鋪設(shè)另一皮軟木磚。(2)當(dāng)庫房建筑不規(guī)則,或軟木磚有缺角處,往往需要用瀝青拌碎木來填補(bǔ),這時要在鍋中用明火加熱,手工炒制。通常當(dāng)炒拌到開始冒青煙時溫度已接近300℃,即應(yīng)停止加熱。否則溫度過高,填補(bǔ)面積又較大,易積熱不散,引起瀝青、油氈、軟木自燃。4.稻殼隔熱層的安全灌填在冷庫施工中從防潮、隔熱材料的敷貼到稻殼的灌填這一階段,是防火工作的關(guān)鍵時刻,基建單位應(yīng)與施工單位密切配合,制訂具體的安全施工方案,相應(yīng)限制工地上的用火、用電、焊割等可能引起火災(zāi)的操作,雙方派糾察人員加強(qiáng)值班,準(zhǔn)備好滅火器材和消防車供水,必要時,還可以聯(lián)系當(dāng)?shù)叵狸?duì),派消防車輛駐防保護(hù)。稻殼運(yùn)來工地后,應(yīng)存放在安全地點(diǎn),不要靠近冷庫的主體建筑物;周圍不要接近明火;臨時堆場的建筑內(nèi)的電線安裝應(yīng)符合規(guī)定;屋頂應(yīng)防止漏雨。墻面灌填稻殼應(yīng)在混凝土插板墻安裝完畢后進(jìn)行;分層灌填,每次約灌30cm,用棒搗實(shí),灌滿后再將頂部的混凝土防火蓋板蓋好。屋頂層的稻殼,可以通過屋面頂留孔洞順序灌填,務(wù)必填足塞實(shí)。灌填完畢后,應(yīng)將洞口蓋板嚴(yán)密封實(shí)。5.電氣線路和照明設(shè)備安裝的防火要求冷庫的電氣線路如安裝不當(dāng),也會引起火災(zāi)。(1)在線路設(shè)計安裝時。不應(yīng)使電源進(jìn)線直接從可燃隔熱層中穿過,而應(yīng)采取在門框邊上預(yù)埋套管讓電源進(jìn)線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時,則必須外加套管防護(hù),并在套管外20——50cm范圍內(nèi),用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以氯化石蠟調(diào)和的瓷土等不燃燒材料填實(shí)隔斷。(2)冷庫內(nèi)固定安裝的電氣線路應(yīng)采取穿管明敷;照明燈具應(yīng)采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內(nèi)直接敷線和將開關(guān)安裝在庫房內(nèi)。(3)為了防止冷庫的門及內(nèi)部走道地面因溫度過低,而被凍住或結(jié)冰,影響操作,新的設(shè)計是在門框內(nèi)及走道的地坪底下敷設(shè)一種穿于紫銅管內(nèi)的軟性康銅絲橡膠電阻線(防凍電熱線),經(jīng)調(diào)壓器調(diào)壓,表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤,將電源進(jìn)線接頭留在墻外,而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災(zāi)。正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內(nèi),套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36V,同時將調(diào)壓器的調(diào)節(jié)范圍限制在安全溫度以內(nèi)。(4)施工用的臨時電線,必須采用橡套電纜,并絕對不允許從可燃隔熱材料內(nèi)通過。大功率照明燈具不準(zhǔn)貼近可燃物或隔熱層,且必須用燈架臨時固定。停止施工時,應(yīng)將電源切斷。6.氨壓縮機(jī)房的防火要求氨是可燃?xì)怏w,其爆炸極限為16%——27%?!督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》(GBJ 16——87)中,將氨壓縮機(jī)房列為乙類火災(zāi)危險的廠房,應(yīng)采用一、一二級耐火等級的建筑。《冷庫設(shè)計規(guī)范》(GBJ 72——84)對氨壓縮機(jī)房也有專門的設(shè)計要求。氨壓縮機(jī)房的設(shè)計,應(yīng)按規(guī)定有足夠的泄壓面積;電氣設(shè)備要防爆;并設(shè)有緊急泄壓裝置及可供搶救時噴灑水霧的消火栓。7.冷庫的防雷和消防給水萬噸級的冷庫建筑物,高度都在40m以上。在設(shè)計上必須考慮可靠的防雷接地裝置??梢岳猛两ńY(jié)構(gòu)的鋼筋作引下線;柱子頂端的鋼筋與屋面避雷帶焊接連通;以基礎(chǔ)的鋼筋作接地極。在冷庫的每層常溫穿堂平臺或樓梯間應(yīng)安裝室內(nèi)消防給水管、消火栓。 ; 近日,山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣食品園區(qū)聯(lián)合縣安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門聘請濟(jì)寧安科院涉氨制冷行業(yè)專家組對區(qū)內(nèi)涉氨冷庫的企業(yè)安全生產(chǎn)情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。   專家組先后到宏大食品、成功生物科技、聚匯集團(tuán)等21家涉氨冷庫的企業(yè),對設(shè)備維護(hù)、廠房建設(shè)、管理運(yùn)營制度等各方面進(jìn)行了全面檢查,幫助企業(yè)現(xiàn)場解決實(shí)際問題,消除安全隱患26處,堵塞安全生產(chǎn)監(jiān)管漏洞。   通過此次冷庫涉氨工程檢查活動,進(jìn)一步提高了企業(yè)的安全生產(chǎn)意識和主體責(zé)任意識,提升了涉氨冷庫的企業(yè)安全管理水平,確保涉氨制冷企業(yè)液氨使用安全,保障園區(qū)安全生產(chǎn)工作持續(xù)向好發(fā)展。   據(jù)悉,液氨是一種制冷劑,有強(qiáng)烈的刺激氣味,同時還具有腐蝕性,一旦發(fā)生泄漏不僅會造成人身傷亡,還會影響環(huán)境質(zhì)量。近來,全國各地發(fā)生了一些液氨泄露而引發(fā)的安全事故,給生命財產(chǎn)帶來重大損失。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯:    冷庫: 業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。    3、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時有異常的噪聲,請停機(jī)檢查,是否是振動引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運(yùn)動部件局部不靈活,請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。    4、制冷機(jī)啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機(jī)不停止或庫

  

   冷庫里儲存金槍魚是有一些方式方法的,如果儲存的的細(xì)節(jié)沒有做好,可能會導(dǎo)致冷庫里的金槍魚鮮味流失,更嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致金槍魚變壞。那我們來看看冷庫里應(yīng)該怎么來儲藏金槍魚吧!

   1、冰凍冷庫保鮮法:這是一種常見而又簡單易行的冷庫保鮮方法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。        2、微凍冷庫保鮮:將3~5cm厚的金槍魚魚片于1~3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般可保鮮8~10天,肉的色澤和風(fēng)味不變,可供作生魚片用。        3、冷庫凍結(jié)法:由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動物快1~3倍,而且溫度影響特別明顯,為了使金槍魚在長期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變,一般采用凍結(jié)貯藏,隨著人們對品質(zhì)要求的提高和技術(shù)的進(jìn)步,冷庫的溫度也越來越低,由18℃到60℃都可以實(shí)現(xiàn),據(jù)報道,在6個月的凍藏周期中,高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時比18℃凍藏低33%左右,而比78v凍藏僅高2%,而能耗卻低得多,因此,根據(jù)國內(nèi)現(xiàn)有的情況,建議采用35℃凍藏。假如要進(jìn)一步延長保藏期,則需要更低的凍藏溫度。此外,還必須注意,金槍魚在冷庫中還必須快速通過4℃到7℃溫度段,否則肌肉也易變色,還可能導(dǎo)致金槍魚原來的鮮味流失掉。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯    中冷冷庫:溫不到就停機(jī)。檢查冷凝器上是否有污物,散熱不好會導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高,為了保護(hù)壓縮機(jī),在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn),等到散熱良好后,按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭,機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。    5、合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng),而三相電正常。請檢查零線,是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件、控制器)都已設(shè)定好,沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。    6、冷庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈,燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源,安裝燈罩時要注意燈的防水。    7、當(dāng)環(huán)境溫度過高時,制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間后,冷庫溫度未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高,為了保護(hù)壓縮機(jī),在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn),等到散熱良好后,按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭,機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值,否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。    8、冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密,請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。     冷庫: 2.沖大小頭工具13.聯(lián)接管 冷凍庫 http://ofqe.cn

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