水母網(wǎng)7月21日訊  (YMG記者姜乾攝影報道)去年，煙 1．1．不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。冷藏庫臺蘋果以每斤普漲1.5元的身價，創(chuàng)下“史上價格新高”，讓果農(nóng)看好未來。今年，庫存煙臺蘋果卻遭遇“滑鐵盧”，身價大幅跳水。日前，從市場反饋的信息，去年10月，每斤

3.8元、2.7元收購的規(guī)格80毫米、75毫米果品，如今出庫價僅為每斤2.2元、1.5元左右，甚至規(guī)格65毫米的果品只賣0.3元，比入庫前身價縮水幾乎近半。有專家表示：目前庫存蘋果的價格，將直接影響到當(dāng)季下樹蘋果的價格。

    庫存蘋果均價大幅“跳水”    昨日，記者走進棲霞市桃村鎮(zhèn)，在G204國道北側(cè)一家冷庫，記者見到院內(nèi)用來放置蘋果的鐵籠，隨意堆放在一角，其數(shù)量只占規(guī)劃區(qū)域的一半左右。    “往年這時間，庫存蘋果早就出完了，現(xiàn)在估計還有三成多沒有找到買家?！痹摴焚A藏庫的負(fù)責(zé)人程祥國介紹，賣不出去的原因，歸根結(jié)底是價格問題，“客商給的價格太低，果農(nóng)和果販不買賬，準(zhǔn)備再壓一段時間，還心存僥幸?！?nbsp;   對于蘋果價格，程祥國至今還記得，去年當(dāng)季煙臺蘋果規(guī)格80毫米、75毫米的一二級果，平均收購價分別達到每斤4.6元和3.7元，比去年同期上漲1.5元以上。而現(xiàn)在規(guī)格80毫米、75毫米的混級果，每斤僅能賣到2.4元、1.5元，甚至規(guī)格70毫米的果品只能買上0.7元，規(guī)格65毫米的果品只賣0.3元，價格相差懸殊。    “幾毛錢一斤的蘋果，在往年銷售中，基本沒出現(xiàn)過，而且根據(jù)往年經(jīng)驗，儲藏小規(guī)格的果品，多少都是賺錢的。”程祥國說，客商開價幾毛錢，這直接打擊了果販的銷售信心，后期市場行情堪憂。  &nbs 并排放置設(shè)備之間的最小距離為最大設(shè)備的寬度。冷藏庫p; 蘋果銷售形勢，不僅在棲霞市較為嚴(yán)峻，在海陽市也是如此?！皬纳鲜幸詠恚O果銷售情況就不理想，現(xiàn)在只有寥寥的一點果品，調(diào)往南方市場?！焙ｊ柺兄靺擎?zhèn)一家冷庫老板姜壽起也介紹，蘋果入庫貯藏9個月時間，外地客商過來選購果品的人數(shù)，比往年少了大半，“按說目前煙臺蘋果在市場上一家獨秀，是蘋果的旺銷季節(jié)，但是從市場行情看，自家購買的很少，送禮的更少，蘋果在市場上流通緩慢。”    蘋果價格高昂抑制市場銷售    蘋果市場銷售緩慢，有相關(guān)人士將苗頭直指“價格”。“去年10月份紅富士蘋果一 在任何方向上，機組都應(yīng)有一定的空間，該空間應(yīng)等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因為這樣會形成熱氣循環(huán)，機組制冷能力下降，同時引起高壓壓力過高，高壓壓力保護開關(guān)動作。 上市，收購價持續(xù)走高，規(guī)格80毫米的一級果均價達到4.8元，較去年同期上漲1.5元，忽然高漲的價格自然讓消費 在任何方向上，機組都應(yīng)有一定的空間，該空間應(yīng)等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因為這樣會形成熱氣循環(huán)，機組制冷能力下降，同時引起高壓壓力過高，高壓壓力保護開關(guān)動作。 者難以接受?！背Ｄ? 因機組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機組重量的槽鋼上。冷藏庫在海陽市收購果品的商販李西好介紹，蘋果收購價格大幅上漲的主因，一是部分產(chǎn)區(qū)蘋果減產(chǎn)，導(dǎo)致貨緊價揚。二是當(dāng)季蘋果優(yōu)質(zhì)果率增加，果大質(zhì)優(yōu)，推動了價格升高。    商販儲藏蘋果“博弈”，有賺有賠，屬于正常市場現(xiàn)象。但是在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前煙臺蘋果基本達到了儲藏期，果品腐爛情況比較嚴(yán)重。    “經(jīng)過9個多月低溫儲存，蘋果沒有發(fā)糖現(xiàn)象，但是腐爛情況比較嚴(yán)重?！苯獕燮鸾榻B，現(xiàn)在經(jīng)常挑出一箱蘋果來，要打包裝時才發(fā)現(xiàn)，腐爛的數(shù)量占整體數(shù)量的三成左右，這些殘果在市場上無人認(rèn)可，平白造成了損失。    按說，去年蘋果收購價格走高，果農(nóng)本該喜獲豐收，然而實地調(diào)查，不少果農(nóng)沒用蘋果換來鈔票，其中棲霞蘋果主產(chǎn)區(qū)，便有超過六成的果農(nóng)把蘋果囤進了冷風(fēng)庫，博弈來年。 &nb 在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂?shù)慕ㄖ?gòu)件應(yīng)處理好（冷凝器機組與吹風(fēng)冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。sp;  儲藏蘋果的風(fēng)險，果農(nóng)心中有數(shù)，他們不是不想賣，而是沒人 3．3． 建議安裝在走廊，公用事業(yè)區(qū)，休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區(qū)。如果對噪聲有特別要求，就要因地制宜設(shè)置隔音間，但要慎重考慮新風(fēng)的補充和熱氣的排放。收。“去年下樹季，因為蘋果價格太高，收購的商販少。早賣還行，后期人家收購足了，直接關(guān)門，無處可賣。”棲霞市唐家泊鎮(zhèn)榆山后村果農(nóng)林永志介紹，“現(xiàn)在還有不少果農(nóng)的蘋果儲藏在冷庫中，不甘心現(xiàn)價銷售?！?nbsp;   當(dāng)季蘋果銷售易現(xiàn)滯銷局面    年前高昂的“蘋什么”，年后剛一走出“冷庫”門，便再次市場遇冷，不僅當(dāng)?shù)厣特溕跎賳柦?，外地前來調(diào)果的客商也很少，而且蘋果價格 高于地面150mm以上的混凝土平臺或鋼構(gòu)平臺，均可作合適的室外機組基座。在寒帶地區(qū)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)啬曜畲蠼笛┝浚紤]設(shè)備放置平臺高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和風(fēng)帶物的侵害。基座與機組底盤之間應(yīng)墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應(yīng)再次檢查機組的水平。冷藏庫幾經(jīng)“拉鋸戰(zhàn)”，從最初的賠幾毛錢，到現(xiàn)在的虧本2元以上，銷售形勢不容樂觀。    “忽高忽低的價格，不利于煙臺蘋果的持續(xù)健康發(fā)展?！笔刑O果協(xié)會原會長趙培策說，蘋果產(chǎn) 在決定室外機組（風(fēng)冷式冷凝機組）位置時，需要考慮的最重要的問題是，向室外機組提供足夠的外界空氣，從冷凝裝置排出的熱氣要遠離室外機組，不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求，就會引起高壓（冷凝）壓力過高，使設(shè)備運行不良或存在潛在故障。冷藏庫業(yè)鏈由生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消

費者三方面組成，有一方面利益受損，都會影響到整個產(chǎn)業(yè)，因此還是提倡平穩(wěn)價格，不要跟風(fēng)，莫要惜售。    根據(jù)調(diào)查，今年屬于蘋果生產(chǎn)的“大年”，果園套袋數(shù)量比去年高80%以上，后期如無嚴(yán)重的自然災(zāi)害，蘋果豐產(chǎn)幾乎成為定局。“以我們家為例，果園套袋數(shù)量，比往年幾乎高一倍，這也就是說一年果樹產(chǎn)了兩年蘋果?！绷钟乐菊f，村莊其他鄉(xiāng)親的情況，也大體如此。&nb 氣流流動方向距障礙物應(yīng)增到“2W”。如果設(shè)備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。sp;   “在當(dāng)前市場銷售行情不景氣，果販腰包大量縮水的前提下，煙臺蘋果再大幅度豐產(chǎn)，這讓我們不得不考慮來年的銷售問題?！壁w培策建議，眼前的情況，無法改變，就要將更多的精力和關(guān)注點，放在當(dāng) 中冷的優(yōu)秀，源于認(rèn)真和敬業(yè)季果品上，避免出現(xiàn)“滯銷”局面。

    “目前大部分冷庫還有果品待銷，整體數(shù)量較多，而且其他水果開始陸續(xù)占領(lǐng)市場，蘋果價格忽然走高的可能性不大?！庇袑I(yè)人士建議，果農(nóng)應(yīng)該充分利用時間，盡早將庫存果品出手，拿到實在的效益，防止市場行情繼續(xù)下行。

文章來源:水母網(wǎng)

更多冷庫相關(guān)新聞瀏覽中冷冷庫網(wǎng)

冷藏庫 http://ofqe.cn